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Cuisine centrale de Lormont (33)

Ville de Lormont · Lormont (33) · cuisine centrale · 1 350 repas/jour · liaison froide · Programmation · terminé

ALM-2024-782 · visuel généré

Mission fictiveVisuel généré à partir du code projet, sans photo

Données du projet

Code: ALM-2024-782
Maître d'ouvrage: Ville de Lormont
Localisation: Lormont (33)
Établissement: Cuisine centrale
Capacité: 1 350 repas/jour
Liaison: Liaison froide
Mission: Programmation
Phase: Programme technique
Statut: Terminé
Surface utile: 455 m²
Ratio: 0,337 m²/repas
Honoraires: 36 100 € HT
Début: 4 nov. 2024
Fin prévue: 27 juin 2025
Responsable: Camille Roussel

comparable

Jours consommés

0,0 j/ 38

107 % des 38 jours vendus

Livrables remis

0/ 6

100 % des livrables

Honoraires

0 € HT

36 100 € HT facturés

Versions du schéma

Schéma fonctionnel, versions successives

Phases de la mission

Avancement estimé 100 %

01Diagnostic
02Programme fonctionnel
03Programme technique

Jours consommés107 %

Livrables remis100 %

Budget temps

Cumul hebdomadaire des feuilles de temps · 38 jours vendus

Source : feuilles de temps du logiciel de gestion

Jours par phase

Répartition du temps passé

Source : feuilles de temps (phase saisie)

Productions Alma AI

Versionnées, distinctes de vos fichiers sources

Aucune production Alma AI sur ce projet : ses livrables ont été réalisés avant le déploiement. Ses 5 documents indexés servent de matière aux nouvelles études (ratios, fiches locaux, paragraphes de mémoire).

Schéma fonctionnelv1

Équipe projet

CRCamille Rousselresponsable21,5 jCheffe de projet conseil et programmation
JMJulie Moreau19,0 jAssistante cheffe de projet

Documents indexés · 5

Lus dans SharePoint par le connecteur Microsoft 365, sans aucune modification

Excel
Tableau des besoins.xlsx848 ko
/sites/Projets/ALM-2024-782 Lormont/Études/Tableau des besoins.xlsx
Onglets Données et Locaux : 1350 repas/jour, liaison froide, surfaces par local.
Camille Roussel · modifié le 27 nov. 2025 · indexé
Excel
Tableau des surfaces.xlsx599 ko
/sites/Projets/ALM-2024-782 Lormont/Études/Tableau des surfaces.xlsx
Surface utile 455 m², ratios par local.
Camille Roussel · modifié le 4 sept. 2025 · indexé
Word
Programme Lormont.docx179 ko
/sites/Projets/ALM-2024-782 Lormont/Études/Programme Lormont.docx
Sommaire, principes de fonctionnement, flux, fiches locaux, prescriptions techniques.
Camille Roussel · modifié le 9 nov. 2025 · indexé
PowerPoint
Schéma fonctionnel.pptx623 ko
/sites/Projets/ALM-2024-782 Lormont/Études/Schéma fonctionnel.pptx
Schéma des liaisons fonctionnelles par zone, marche en avant.
Camille Roussel · modifié le 5 janv. 2025 · indexé
PDF
Compte rendu de réunion n°12.pdf2 170 ko
/sites/Projets/ALM-2024-782 Lormont/Diffusion/Compte rendu de réunion n°12.pdf
Points traités, décisions, actions par intervenant.
Camille Roussel · modifié le 11 mars 2025 · indexé

Factures du projet

36 100 € HT facturés sur 36 100 € HT d'honoraires · 36 100 € HT encaissés

Facturation

Numéro	Phase	Montant	Statut	Émise	Payée
F2025-0103	Programme technique	11 550 € HT	Payée	7 juin 2025	9 juil. 2025
F2025-0102	Programme fonctionnel	13 720 € HT	Payée	24 mars 2025	19 avr. 2025
F2024-0101	Diagnostic	10 830 € HT	Payée	25 déc. 2024	18 janv. 2025

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