Alma AI

Restauration scolaire de Toulouse

Ville de Toulouse · Toulouse (31) · scolaire · 950 repas/jour · liaison froide · Programmation · terminé

ALM-2025-301 · visuel généré

Mission fictiveVisuel généré à partir du code projet, sans photo

Données du projet

Code: ALM-2025-301
Maître d'ouvrage: Ville de Toulouse
Localisation: Toulouse (31)
Établissement: Scolaire
Capacité: 950 repas/jour
Liaison: Liaison froide
Mission: Programmation
Phase: Programme technique
Statut: Terminé
Surface utile: 523 m²
Ratio: 0,551 m²/repas
Honoraires: 53 200 € HT
Début: 28 avr. 2025
Fin prévue: 4 nov. 2025
Responsable: Laurent Vasseur

Jours consommés

0,0 j/ 56

98 % des 56 jours vendus

Livrables remis

0/ 6

100 % des livrables

Honoraires

0 € HT

53 200 € HT facturés

Versions du schéma

Schéma fonctionnel, versions successives

Phases de la mission

Avancement estimé 100 %

01Diagnostic
02Programme fonctionnel
03Programme technique

Jours consommés98 %

Livrables remis100 %

Budget temps

Cumul hebdomadaire des feuilles de temps · 56 jours vendus

Source : feuilles de temps du logiciel de gestion

Jours par phase

Répartition du temps passé

Source : feuilles de temps (phase saisie)

Productions Alma AI

Versionnées, distinctes de vos fichiers sources

Aucune production Alma AI sur ce projet : ses livrables ont été réalisés avant le déploiement. Ses 5 documents indexés servent de matière aux nouvelles études (ratios, fiches locaux, paragraphes de mémoire).

Schéma fonctionnelv1

Équipe projet

LVLaurent Vasseurresponsable24,5 jPrésident
CRCamille Roussel30,5 jCheffe de projet conseil et programmation

Documents indexés · 5

Lus dans SharePoint par le connecteur Microsoft 365, sans aucune modification

Excel
Tableau des besoins.xlsx417 ko
/sites/Projets/ALM-2025-301 Toulouse/Études/Tableau des besoins.xlsx
Onglets Données et Locaux : 950 repas/jour, liaison froide, surfaces par local.
Laurent Vasseur · modifié le 31 mai 2025 · indexé
Excel
Tableau des surfaces.xlsx841 ko
/sites/Projets/ALM-2025-301 Toulouse/Études/Tableau des surfaces.xlsx
Surface utile 523 m², ratios par local.
Laurent Vasseur · modifié le 1 juin 2025 · indexé
Word
Programme Toulouse.docx306 ko
/sites/Projets/ALM-2025-301 Toulouse/Études/Programme Toulouse.docx
Sommaire, principes de fonctionnement, flux, fiches locaux, prescriptions techniques.
Laurent Vasseur · modifié le 21 nov. 2025 · indexé
PowerPoint
Schéma fonctionnel.pptx189 ko
/sites/Projets/ALM-2025-301 Toulouse/Études/Schéma fonctionnel.pptx
Schéma des liaisons fonctionnelles par zone, marche en avant.
Laurent Vasseur · modifié le 10 nov. 2025 · indexé
PDF
Compte rendu de réunion n°12.pdf2 930 ko
/sites/Projets/ALM-2025-301 Toulouse/Diffusion/Compte rendu de réunion n°12.pdf
Points traités, décisions, actions par intervenant.
Laurent Vasseur · modifié le 1 juil. 2025 · indexé

Factures du projet

53 200 € HT facturés sur 53 200 € HT d'honoraires · 53 200 € HT encaissés

Facturation

Numéro	Phase	Montant	Statut	Émise	Payée
F2025-0188	Programme technique	17 020 € HT	Payée	15 oct. 2025	26 nov. 2025
F2025-0187	Programme fonctionnel	20 220 € HT	Payée	15 août 2025	5 sept. 2025
F2025-0186	Diagnostic	15 960 € HT	Payée	4 juin 2025	11 juil. 2025

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Scolaire · liaison froide · capacité la plus proche