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Plateforme alimentaire du CHU de Nantes (44)

CHU de Nantes · Nantes (44) · hospitalier · 6 000 repas/jour · liaison froide · AMO · terminé

Référence publique · chiffres illustratifs

Référence publiquePhoto de réalisation Alma Consulting · chiffres illustratifs

Données du projet

Code: ALM-2023-990
Maître d'ouvrage: CHU de Nantes
Localisation: Nantes (44)
Établissement: Hospitalier
Capacité: 6 000 repas/jour
Liaison: Liaison froide
Mission: AMO
Phase: Suivi
Statut: Terminé
Surface utile: Non programmée (AMO)
Ratio: Sans objet
Honoraires: 68 400 € HT
Début: 4 déc. 2023
Fin prévue: 28 nov. 2025
Responsable: Laurent Vasseur

référence publique

Jours consommés

0,0 j/ 72

103 % des 72 jours vendus

Livrables remis

0/ 5

100 % des livrables

Honoraires

0 € HT

68 400 € HT facturés

Versions du schéma

Schéma fonctionnel, versions successives

Phases de la mission

Avancement estimé 100 %

01Diagnostic
02Faisabilité
03Schéma directeur
04Choix du prestataire
05Suivi

Jours consommés103 %

Livrables remis100 %

Budget temps

Cumul hebdomadaire des feuilles de temps · 72 jours vendus

Source : feuilles de temps du logiciel de gestion

Jours par phase

Répartition du temps passé

Source : feuilles de temps (phase saisie)

Productions Alma AI

Versionnées, distinctes de vos fichiers sources

Aucune production Alma AI sur ce projet : ses livrables ont été réalisés avant le déploiement. Ses 4 documents indexés servent de matière aux nouvelles études (ratios, fiches locaux, paragraphes de mémoire).

Schéma fonctionnel

Équipe projet

LVLaurent Vasseurresponsable33,5 jPrésident
CRCamille Roussel17,5 jCheffe de projet conseil et programmation
MDMarc Delattre23,5 jChef de projet senior équipements

Documents indexés · 4

Lus dans SharePoint par le connecteur Microsoft 365, sans aucune modification

Excel
Tableau des besoins.xlsx801 ko
/sites/Projets/ALM-2023-990 Nantes/Études/Tableau des besoins.xlsx
Onglets Données et Locaux : 6000 repas/jour, liaison froide, surfaces par local.
Laurent Vasseur · modifié le 19 déc. 2023 · indexé
Word
Rapport de diagnostic.docx365 ko
/sites/Projets/ALM-2023-990 Nantes/Études/Rapport de diagnostic.docx
Constats par local, inventaire des équipements, préconisations.
Laurent Vasseur · modifié le 11 juin 2024 · indexé
PDF
Compte rendu de réunion n°12.pdf2 891 ko
/sites/Projets/ALM-2023-990 Nantes/Diffusion/Compte rendu de réunion n°12.pdf
Points traités, décisions, actions par intervenant.
Laurent Vasseur · modifié le 6 juil. 2024 · indexé
Excel
Comparatif des offres.xlsx565 ko
/sites/Projets/ALM-2023-990 Nantes/Études/Comparatif des offres.xlsx
Analyse des offres, notes prix et technique.
Laurent Vasseur · modifié le 11 juil. 2024 · indexé

Factures du projet

68 400 € HT facturés sur 68 400 € HT d'honoraires · 68 400 € HT encaissés

Facturation

Numéro	Phase	Montant	Statut	Émise	Payée
F2025-0047	Suivi	5 470 € HT	Payée	8 nov. 2025	28 déc. 2025
F2025-0046	Choix du prestataire	8 210 € HT	Payée	11 sept. 2025	4 oct. 2025
F2025-0045	Schéma directeur	13 680 € HT	Payée	16 juin 2025	20 juil. 2025
F2025-0044	Faisabilité	20 520 € HT	Payée	22 janv. 2025	15 févr. 2025
F2024-0043	Diagnostic	20 520 € HT	Payée	19 juin 2024	7 août 2024

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