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Cuisine de l'établissement d'Orléans

EHPAD Résidence du Parc · Orléans (45) · médico-social · 150 repas/jour · sur place · Programmation · en cours

ALM-2026-331 · visuel généré

Mission fictiveVisuel généré à partir du code projet, sans photo

Données du projet

Code: ALM-2026-331
Maître d'ouvrage: EHPAD Résidence du Parc
Localisation: Orléans (45)
Établissement: Médico-social
Capacité: 150 repas/jour
Liaison: Sur place
Mission: Programmation
Phase: Programme technique
Statut: En cours
Surface utile: 143 m²
Ratio: 0,953 m²/repas
Honoraires: 52 300 € HT
Début: 20 mai 2026
Fin prévue: 24 déc. 2026
Responsable: Camille Roussel

Jours consommés

0,0 j/ 55

74 % des 55 jours vendus

Livrables remis

0/ 6

83 % des livrables

Honoraires

0 € HT

35 560 € HT facturés

Versions du schéma

Schéma fonctionnel, versions successives

Phases de la mission

Avancement estimé 83 %

01Diagnostic
02Programme fonctionnel
03Programme technique(phase en cours)

Jours consommés74 %

Livrables remis83 %

Budget temps

Cumul hebdomadaire des feuilles de temps · 55 jours vendus

Source : feuilles de temps du logiciel de gestion

Jours par phase

Répartition du temps passé

Source : feuilles de temps (phase saisie)

Productions Alma AI

Versionnées, distinctes de vos fichiers sources

Aucune production Alma AI sur ce projet : ses livrables ont été réalisés avant le déploiement. Ses 5 documents indexés servent de matière aux nouvelles études (ratios, fiches locaux, paragraphes de mémoire).

Schéma fonctionnelv1

Équipe projet

CRCamille Rousselresponsable18,0 jCheffe de projet conseil et programmation
SLSophie Lemaire22,5 jCheffe de projet conception-réalisation

Documents indexés · 5

Lus dans SharePoint par le connecteur Microsoft 365, sans aucune modification

Excel
Tableau des besoins.xlsx668 ko
/sites/Projets/ALM-2026-331 Orléans/Études/Tableau des besoins.xlsx
Onglets Données et Locaux : 150 repas/jour, liaison sur-place, surfaces par local.
Camille Roussel · modifié le 26 oct. 2026 · indexé
Excel
Tableau des surfaces.xlsx446 ko
/sites/Projets/ALM-2026-331 Orléans/Études/Tableau des surfaces.xlsx
Surface utile 143 m², ratios par local.
Camille Roussel · modifié le 23 août 2026 · indexé
Word
Programme Orléans.docx340 ko
/sites/Projets/ALM-2026-331 Orléans/Études/Programme Orléans.docx
Sommaire, principes de fonctionnement, flux, fiches locaux, prescriptions techniques.
Camille Roussel · modifié le 26 oct. 2026 · indexé
PowerPoint
Schéma fonctionnel.pptx769 ko
/sites/Projets/ALM-2026-331 Orléans/Études/Schéma fonctionnel.pptx
Schéma des liaisons fonctionnelles par zone, marche en avant.
Camille Roussel · modifié le 17 oct. 2026 · indexé
PDF
Compte rendu de réunion n°12.pdf3 663 ko
/sites/Projets/ALM-2026-331 Orléans/Diffusion/Compte rendu de réunion n°12.pdf
Points traités, décisions, actions par intervenant.
Camille Roussel · modifié le 26 oct. 2026 · indexé

Factures du projet

35 560 € HT facturés sur 52 300 € HT d'honoraires · 35 560 € HT encaissés

Facturation

Numéro	Phase	Montant	Statut	Émise	Payée
F2026-0155	Programme fonctionnel	19 870 € HT	Payée	7 sept. 2026	3 oct. 2026
F2026-0154	Diagnostic	15 690 € HT	Payée	7 juil. 2026	8 août 2026

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